Vitamin e có trong thực phẩm nào? Vitamin E là một dưỡng chất quan trọng với cơ thể, đặc biệt là cho da. Để cung cấp đủ lượng vitamin E cho cơ thể bạn có thể bổ sung chất này thông qua thực đơn ăn uống mỗi ngày.
Vitamin E có đặc điểm là có thể hòa tan trong các dung dịch chất như chất béo, dầu hoặc rượu, trừ nước. Vitamin E có khả năng chịu nhiệt và acid, nhưng nó có thể bị phá hoại hoàn toàn bởi các tia cực tím hoặc oxygen.
Công dụng tuyệt vời mà vitamin E đem lại là gì?
Vai trò của vitamin E là vô cùng lớn, điều này không thể phủ nhận được. Một số tác dụng tiêu biểu của vitamin E bao gồm:
Ngăn ngừa ung thư
Vitamin E là một chất chống oxy hóa rất hiệu quả có thể tiêu diệt hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do liên quan đến phòng chống ung thư.
Ngăn ngừa nguy cơ tim mạch
Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy vitamin E có khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch, bao gồm nhồi máu cơ tim và đột quỵ, vì nó làm giảm sự tích tụ cholesterol xấu xuất hiện trong các mạch máu.
Tăng khả năng miễn dịch
Rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin E hoàn toàn có khả năng tăng hệ thống miễn dịch cho cơ thể bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại, tăng sức đề kháng của cơ thể với những bệnh có liên quan tới vi khuẩn.
Tăng cường vẻ đẹp của làn da
Uống bổ sung vitamin E chính là cách hiệu quả nhất để làm giảm lão hóa tế bào và phòng ngừa những bệnh có liên quan tới da.
Giảm thiểu tối đa nguy cơ về bệnh đục tinh thể
Vitamin E có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm các nguy cơ mắc bệnh đục tinh thể bởi khả năng chống oxy hóa.
Nhu cầu sử dụng vitamin E hiện nay như thế nào?
Vitamin e có trong thực phẩm nào? Thừa hay thiếu vitamin E đều sẽ là nguyên nhân chính gây ra rối loạn cơ thể, vì vậy độc giả nên lưu ý liều lượng bổ sung hàng ngày. Nếu thiếu vitamin E, sẽ rất dễ mắc các bệnh như yếu cơ, đi lại kém, phản xạ không tốt, mất trí nhớ, … nhưng nếu thừa Vitamin E có thể gây ra các bệnh như viêm ruột, phân mềm,…
Chú ý: Trong một số trường hợp, nên bổ sung vitamin E bằng đường uống, làm theo hướng dẫn để phòng ngừa tình huống dùng quá nhiều.
Vitamin e có trong thực phẩm nào?
Nhiều loại thực phẩm có chứa vitamin E, nhưng điều quan trọng là vitamin e có trong thực phẩm nào là nhiều nhất. Sau đây chính là danh sách thực phẩm bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình:
Hạnh nhân
Hạnh nhân có chứa một lượng lớn vitamin E bởi nó cung cấp tới 26,22 mg vitamin E ở trong 100 gam hạnh nhân, bạn có thể nhận vitamin E này bằng cách uống sữa hạnh nhân và sử dụng dầu hạnh nhân. Nhưng cách tốt nhất chính là ăn hạt hạnh nhân sống.
Dầu thực vật
Dầu thực vật như đậu phộng, dầu ô liu và dầu ngô chính là những nguyên liệu đem lại nguồn vitamin E dồi dào nhất.
Xoài chín
Xoài chín chứa một lượng vitamin E dồi dào, bởi cứ 100g xoài chín cung cấp cho cơ thể khoảng 1,12mg vitamin E. Xoài còn có vị ngon, ngọt nên đặc biệt dễ ăn.
Ngoài ra, xoài còn cung cấp một lượng lớn vitamin C và A, vì vậy rất tốt cho da, ngăn ngừa lão hóa, giúp da mịn màng và tràn đầy sức sống.
Quả bơ có màu xanh
Để bổ sung vitamin E có trong quả bơ, bạn phải chọn một quả bơ vỏ xanh, vì quả bơ có vỏ màu tím hầu như không chứa vitamin E. Trong 100g quả bơ xanh sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 2,66 mg vitamin E.
Đu đủ chín
Đu đủ chín là một loại thực phẩm giàu vitamin E và C. Bình quân cứ 100g đu đủ sẽ cung cấp khoảng 0,73 mg vitamin E. Nên chỉ cần ăn ½ quả đu đủ là bạn có thể cung cấp đủ lượng vitamin E cho cơ thể trong nửa ngày rồi đấy.
Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi Vitamin e có trong thực phẩm nào? Thì hãy ngay lập tức lựa chọn và bổ sung vào thực đơn của mình một trong những loại thực phẩm trên. Bởi vì chúng không chỉ chứa vitamin E mà còn chứa các chất dinh dưỡng cần thiết khác quan trọng cho cơ thể nữa.
Lưu ý: Không nên lạm dụng 1 loại thực phẩm quá thường xuyên bởi nó có thể khiến mất cân đối chất dinh dưỡng trong cơ thể. Bạn nên thay đổi nhiều món thường xuyên để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết khác nữa nhé!
Nên nhớ ghé thăm chuyên mục thường xuyên để cập nhật nhiều tin tức về sức khỏe cần thiết và hữu ích khác nữa nhé!
