Thuốc sụn vi cá mập có tác dụng gì?

Sụn vi cá mập là thành phần được chiết xuất từ vây cá mập, giàu glucosamine và chondroitin sulfate tác dụng kích thích sản sinh tế bào sụn, tái tạo và làm chậm quá trình thoái hóa khớp.

• DHA có nhiều trong loại thực phẩm nào?
• 10 loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D nhất

Sụn vi cá mập là gì?

Sụn vi cá mập là phần sụn được lấy từ vây của cá mập, còn gọi là glucosamine sụn vi cá mập vì thành phần chủ yếu của nó là glucosamine và chondroitin sulfate. Đây là một trong những thành phần quý nhất trong cơ thể cá mập, được chế biến thành những sợi cước cá sạch trắng, dùng nấu súp với các thực phẩm khác như: cua, thịt gà, hải sâm,… có lợi ích rất lớn đối với sức khỏe con người, đặc biệt có tác dụng trong chữa bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp.

Sụn vi cá mập có tác dụng gì?

Sụn cá mập được cung cấp từ những giống cá mập được phép săn bắt ngoại trừ các giống có nguy cơ tuyệt chủng, thường chứa một hàm lượng cao glucosamine và chondroitine. Hai chất này có tác dụng:

• Kích thích tế bào sụn (Chondrocyte) sản xuất Proteoglycans, Collagen, là các chất căn bản của sụn khớp.
• Ức chế các men phá hủy sụn, làm giảm hình thành các gốc o xy tự do trong mô sụn.
• Cung cấp dinh dưỡng cho sụn, giúp tạo dịch khớp và tái tạo sụn khớp.

Ngoài ra, chondroitine còn tham gia các cấu trúc trong suốt của mắt, duy trì các hoạt động sinh lý của mắt.

Các thuốc như Glucosamline, Chondroitine... có tác dụng bảo vệ sụn khớp, tăng nuôi dưỡng sụn, ức chế các men tiêu protein, ức chế các yếu tố gây viêm, được dùng lâu dài như thuốc điều trị cơ bản bệnh thoái hóa khớp. Nói cách khác, chondroitine được dùng hỗ trợ điều trị các chứng hư khớp, thoái hóa khớp chứ không làm tăng chiều cao.

Sụn vi cá mập có thễ ngăn ngừa ung thư?

Khi các sản phẩm chứa sụn cá mập được cho là trị được bệnh ung thư lập tức chúng trở thành “best seller”. Từ một thông tin trên Science et Vie, theo đó các nhà khoa học phát hiện khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư từ sụn cá mập bằng cách hạn chế sự phát triển các mạch máu đi nuôi dưỡng khối u gây ung thư, sụn cá mập được dùng làm thuốc trị ung thư. Thuốc rất đắt tiền và bán rất chạy.

Cá mập rất ít bị ung thư và có khả năng đề kháng cao nên luôn có một lượng lớn tế bào miễn dịch thường trực trong máu. Từ đó, thuốc viên từ sụn cá mập được chế tạo có thêm chỉ định ngăn chặn sự hình thành các khối u. Tuy nhiên, tác dụng này đang bị nghi ngờ. Theo một nghiên cứu thuộc Đại học Tổng hợp Johns Hopkins, giữa số bệnh nhân dùng thuốc từ sụn cá mập và nhóm không dùng tỉ lệ thuyên giảm ung thư không chênh lệch nhau bao nhiêu. Thậm chí, Công ty Lane Labs đã bị cơ quan Quản Lý Thực – Dược phẩm Mỹ (FDA) phạt vì sản xuất thuốc từ sụn cá mập ghi chỉ định dùng trị bệnh ung thư.

Các nhà khoa học thuộc Đại học George Wasllingtorl còn khám phá ra 40 loại ung thư phát triển trong các loài cá mập và khối ung thư lại xuất hiện ngay trong mô… sụn.

Sử dụng sụn vi cá mập như thế nào đạt hiệu quả nhất?

Xem thông tin chi tiết trong từng sản phẩm để sử dụng liều lượng chính xác nhất, thông thường mỗi ngày uống từ 1-2 viên. Có thể uống thuốc sụn vi cá mập lúc trước hoặc sau bữa ăn đều là tốt nhất.

Tóm lại, sụn cá mập là một nhãn hiệu thời thượng, ăn khách cũng giống như các loại thuốc có tên sâm vì sâm nào cũng là… sâm: sâm thiệt (panax Ginseng), sâm giả (tên sâm nhưng không phải panxa ginseng), sâm giả thiệt (pseudo panax có hoạt tính như sâm), sâm thiệt giả (mang danh panax nhưng liều hoạt tính thấp)… cũng đều bán với giá Cao Ly sâm. Từ sự hùng dũng của loài cá mập trên đại dương, từ vi cá mập là một món ăn quý, sụn cá mập cũng được gắn thêm nhiều huyền thoại trên lĩnh vực thuốc men.