Cá biển và các loại hạt có vỏ cứng, rau có màu xanh đậm, đỏ đậm, đầu nành, thực phẩm giàu vitamin A, C là những loại thực phẩm chứa nhiều collagen nhất cần bổ sung cho tuổi 30+.
Collagen là gì, có tác dụng gì?
Collagen là một loại protein quan trọng chiếm 70% cấu trúc da và chiếm ¼ tổng lượng protein trong cơ thể. Collagen đóng vai trò như một loại “keo dính” giúp kết nối các mô dưới da lại với nhau thành một cấu trúc hoàn chỉnh, quyết định độ săn chắc, đàn hồi, mịn màng của da và chống hình thành các nếp nhăn. Chính vì vậy, bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều collagen rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là vẻ đẹp tươi trẻ của làn da. Một vài gợi ý nhỏ về collagen có trong thực phẩm nào dành cho ai đang quan tâm.
Top thực phẩm chứa nhiều collagen protein và vitamin e giá rẻ bèo
Cá và các loại hạt
Trong thực phẩm bổ sung collagen thì không thể thiếu omega 3 giúp làn da săn chắc, đàn hồi tốt, móng, tóc chắc khỏe, thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Bạn nên ăn: cá hồi, cá trích, cá mòi , hạt điều, hạt lanh, hạnh nhân,…để bổ sung collagen và lượng omega 3 cần thiết.
Rau có màu xanh đậm
Không phải là thực phẩm bổ sung collagen nhưng rau xanh đâm lại chứa nguồn kẽm, mangan dồi dào giúp thúc đẩy sản sinh collagen tự nhiên. Nên ăn nhiều cải xoăn, cải bắp, măng tây để chống lại nếp nhăn và tăng độ đàn hồi của da.
Đậu nành
Trong các thực phẩm bổ sung collagen thì không thể thiếu đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành như sữa, đậu phụ có chứa genistein, là chất chống oxy hóa và có tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất và bổ sung collagen tự nhiên trong cơ thể, ngăn chặn lão hóa da.
Rau củ, hoa quả có màu cam, đỏ
Không chỉ giàu vitamin A,C, E các loại rau củ, hoa quả màu đỏ, cam còn chứa một lượng lycopenes giúp cơ thể tăng cường sản xuất, các laoị rau quả là nguồn thực phẩm bổ sung collagen dồi dào cho cơ thể, khả năng chống oxy hóa cao. Ớt đỏ, cà chua, khoai lang, cà rốt, hoa quả mọng nước sẽ giúp bạn tái tạo làn da, tăng cường collagen và bảo vệ da khỏi tia UV cực tốt
Cánh gà, thịt đỏ, chân giò, bì, là những thực phẩm giàu collagen
Thịt, trứng, chân giò, bì là những thực phẩm bổ sung collagen dồi dào. Những loại thức ăn giàu protein này thường chứa lysine và proline giúp cơ thể tạo thành các axit amin và sản xuất collagen. Dùng những thực phẩm bổ sung collagen làm đẹp da này da bạn sẽ óng và mượt hơn nhiều
Trà xanh
Tuy không phải là thực phẩm bổ sung collagen nhưng các nhà khoa học đã tìm thấy Catechins là một chất được có trong trà xanh giúp ngăn chặn suy giảm collagen và chống oxy hóa rất tốt. Vậy là các bạn đã biết collagen có trong thực phẩm nào rồi nhé, hãy thường xuyên ăn đầu đủ các dưỡng chất để bổ sung collagen đúng cách cho cơ thể nhé
Tỏi
Tỏi là gia vị có chứa nhiều sulfur (lưu huỳnh), đây là một chất cần thiết cho quá trình sản xuất collagen trong cơ thể. Ngoài ra, tỏi còn chứa lượng lớn acid lipoic và taurine giúp tái tạo và bổ sung collagen bị tổn hại, phục hồi cấu trúc da.
