Sữa non là sữa được tiết ra trong 3-5 ngày đầu sau sinh, giàu kháng thể, dinh dưỡng nên là nguồn sữa quan trọng nhất và tốt nhất cho trẻ trong giai đoạn đầu đời.
Sữa non là gì?
Sữa non là một chất dịch lỏng, màu vàng, dính. Nó được tiết ra trong 3 – 5 ngày đầu sau khi sinh. Lượng sữa non tiết ra thay đổi tùy theo từng người, thông thường từ khoảng 10 – 100ml/ngày và trung bình là 30ml/ngày. Sự tiết sữa này sẽ tăng lên dần dần và đạt tới thành phần của sữa bình thường sau vài ngày.
Nó là loại sữa tinh khiết mà tất cả các con cái của các loài động vật có vú cho con của chúng uống trong vài ngày đầu tiên.
Sữa non là một loại hỗn hợp rất phức tạp của các yếu tố miễn dịch và tăng trưởng quan trọng mà một em bé cần phải có để tự bảo vệ mình chống lại các bệnh mà nó sẽ phải tiếp xúc, và hỗ trợ sự phát triển của trẻ sơ sinh thành một người mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Tại sao các bé cần được bú sớm sữa non?
- Các bé sau sinh, bác sĩ khuyên nên cho bé bú nhanh sữa non mẹ vì trong sữa non có nhiều kháng thể rất tốt cho bé giúp bảo vệ khỏi các tác dụng của vi trùng bên ngoài tấn công. Vì trẻ sơ sinh sức đề kháng yếu, hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Trong sữa non có chứa nhiều ganglioside giúp cho sự phát triển não bộ của bé. Sữa non được xem là nguồn thực phẩm vàng đầu tiên của sự sống. Sữa non là chất dịch lỏng, có màu vàng, dính. Lượng sữa non tiết ra nhiều ít tùy theo cơ địa của từng người, thông thường là 30ml/ngày.
- Trong sữa non có chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất, cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
- Trong sữa non có chứa kháng thể IgG, IgF, IgA,… giúp bảo vệ đường tiêu hóa của bé và tăng cường hệ miễn dịch cho bé.
- Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ trong 6 tháng đầu.
Thành phần sữa non là gì ?
Ngoài việc truyền cho bé các chất sinh trưởng, sữa non còn cung cấp 1 lượng lớn thành phần kháng thể tự nhiên. Đặc biệt các thành phần chất kháng thể IgG, IgA, IgF,,…làm tăng hệ miễn dịch của trẻ cũng như bảo vệ đường tiêu hóa và phá hủy các tác nhân gây bệnh. Giúp trẻ tăng cường thể lực, phát triển khỏe mạnh.
Sữa non chứa ít lactose, chất béo (có 2g/100ml) và các vitamin tan trong nước hơn sữa bình thường. Nhưng sữa non lại chứa nhiều protein và các vitamin tan trong chất béo hơn, bao gồm vitamin A (cao gấp 2 lần sữa trưởng thành), vitamin E và vitamin K. Ngoài ra, một số chất khoáng như sắt, kẽm và các dưỡng chất vi lượng cần thiết cho trẻ sơ sinh đều có nồng độ cao trong sữa non.
Sữa non có tác dụng gì?
Sữa non tăng sức đề kháng cho bé
Sữa non có nhiều kháng thể như IgA, IgG, IgM, IgD và bạch cầu (4.000 bạch cầu trong 1 ml) nên trẻ được bú sữa non sẽ tránh được dị ứng và một số bệnh nhiễm khuẩn. Các bạch cầu tiết ra IgA, lactoferin, lisozym và interferon, có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các vi khuẩn đường ruột. Do vậy, nếu được bú sớm sau khi sinh và được bú đều đặn trong 6-9 tháng đầu, trẻ sẽ không bị mắc các bệnh như sởi, ho gà; ít bị viêm đường hô hấp và tiêu chảy.
Đặc biệt là ngay trong ngày đầu sau khi sinh, sữa non của mẹ có chứa IgA chế tiết (SIgA khoảng 6,03 ± 2,3g/l nhưng giảm rất nhanh ở 3 ngày sau đó, chỉ còn khoảng 1,42 ± 0,84g/l. Dạng IgA độc đáo này có sức đề kháng chống phân giải protein và vì vậy vẫn có hoạt tính trong đường tiêu hóa của trẻ. Đây chính là cơ chế truyền miễn dịch của mẹ sang cho trẻ sơ sinh. Với cơ chế này, các kháng thể chống tác nhân gây bệnh mà người đã phơi nhiễm được chuyển vào sữa mẹ, cung cấp sự bảo vệ chống nhiễm khuẩn cho em bé.
Sữa non bảo vệ toàn diện cho bé
Sữa non đáp ứng đầy đủ các nhu cầu đặc trưng của trẻ mới sinh. Vì thận của trẻ còn non nớt, không thể xử lý một lượng lớn các chất lỏng mà không gây ra các rối loạn về trao đổi chất. Sự sản xuất Lactase và các cơ chế sản sinh dịch và enzyme khác ở ruột chỉ vừa mới bắt đầu. Trong khi các chất chống oxy hóa đều cần thiết cho việc bảo vệ trẻ chống lại sự phá hoại của các chất oxy hóa và bệnh xuất huyết. Các immunoglobulin bao bọc lớp nền thành ruột còn non nớt, ngăn chặn sự thâm nhập của vi khuẩn, virut, vật ký sinh và các vi khuẩn gây bệnh khác, đồng thời kích thích sự hoàn thiện và phát triển của các cơ quan trong cơ thể con trẻ.
Sữa non có tất cả năm loại kháng thể immunoglobin IgA, IgD, IgE, IgG, và IgM. Sữa non giúp chống lại việc bị nhiễm trùng. Nó cũng giúp chủng ngừa khỏi các bệnh mãn tính do sự hiện diện của các phân tử được gọi là các yếu tố chuyển giao. Sự hiện diện của acid phytic, chất chống oxy hoá giúp chống lại căn bệnh ung thư. Sữa non có bạch cầu, một loại tế bào trắng với khối lượng lớn giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh, vi rút và vi khuẩn.
Như vậy, có thể thấy rằng, Sữa non kết hợp trong mình các đặc tính của vắc-xin đa năng, kích thích tố sinh học và thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ nhất, rất cần thiết và có ích không chỉ đối với trẻ mà còn đối với người lớn.
Bài viết liên quan
