Mỗi ngày con người cần bao nhiêu năng lượng cho mọi hoạt động?

Để hiểu đúng về nhu cầu năng lượng của cơ thể, bạn cần biết năng lượng là gì, calo, kcal và công thức quy đổi từ thức ăn sang năng lượng. Chúng ta thường nhầm tưởng giữa hai khái niệm Calories và Kilocalories, thực tế thì 1000 calo= 1kcal và trong đời sống hàng ngày chúng ta gọi là calo (đơn vị calo nhỏ hơn 1000 lần so với kcal, nên nếu tính bằng calo thì không đủ năng lượng cho cơ thể đâu nhé!)

Kcal là gì?

1 kilocalories = 1 kcal = 1000 calo= Lượng  năng lượng  cần  thiết để nâng  nhiệt độ của 1000ml nước lên  1 ° C.

Kcal là đơn vị bạn thường thấy trên bao bì các loại thực phẩm thông dụng, tuy nhiên ở một số quốc gia họ lại tính bằng đơn vị nữa là jun ha kilojun, khi đó bạn thầm hiểu như sau: 1kcal = 4.2 kilojun.

Năng lương hàng ngày mà cơ thể cần sẽ được quy đổi thành calo, kcal hoặc kilojun. Phần tiếp theo của bài viết sẽ giới thiệu giá trị của các thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày & lượng Kcal cần thiết trung bình cho mỗi người.

Năng lượng cơ thể chúng ta đến từ đâu?

Nguồn năng lượng duy trì cho sự sống, sự hoạt động của cơ thể chúng ta đến trực tiếp từ thức ăn chúng ta ăn hàng ngày, mà cụ thể là từ: tinh bột, chất béo, chất đạm là chủ yếu trong đó chất béo là thành phần chứa nhiều năng lượng nhất. Một số chỉ số trung bình về năng lượng của chất béo, tinh bột, đạm như sau

• 1 gram chất béo cung cấp khoảng 9 kcal
• 1 gram chất đường bột cung cấp khoảng 4 kcal
• 1 gram chất đạm cung cấp khoảng 4 kcal

Mỗi người cần bao nhiêu năng lượng mỗi ngày?

Năng lượng chúng ta cần nạp mỗi ngày tùy thuộc vào: độ tuổi, giới tính, chiều cao, cân nặng và hoạt động hàng ngày của mình: bạn có chơi thể thao không, vận động nhiều hay ít…

Nhu cầu năng lượng trung bình của mỗi người theo độ tuổi như sau

Số liệu theo tổ chức y tế Vương quốc Anh (EAR)

Con người tiêu hao năng lượng như thế nào?

Cơ bản thì việc tiêu hao năng lượng của chúng ta chi ra làm 2 phần chính là:

• • Khoảng 60% tiêu hao năng lượng cho nhu cầu chơ bản (BMR) để duy trì sự sống hàng ngày cho các hoạt động: thở, bài tiết, sự hoạt động của các giác quan ở trạng thái cơ bản nhất, thậm chí khi bạn nằm, bạn ngủ thì hoạt động tiêu hao năng lượng này vẫn xảy ra.

• • Khoảng 30% tiêu hao năng lượng cho quá trình di chuyển, đi lại, sinh hoạt hàng ngày.

• Và khoảng 10% cho hoạt động tiêu hóa & hấp thụ thức ăn.

Cân bằng năng lượng là gì?

Cân bằng năng lượng là thuật ngữ chỉ về sự cân bằng giữa năng lượng chúng ta nạp vào với năng lượng mà chúng ta tiêu hao. Về cơ bản thì để duy trì cân nặng ổn định, năng lượng nạp phải tương đương với năng lượng tiêu hao.

Việc điều chỉnh cân nặng (muốn tăng cân, giảm cân) sẽ hoạt động dựa trên nguyên lý này.

• • Giảm cân: Giảm lượng năng lượng nạp vào, tăng năng lượng tiêu thủ để đốt cháy năng lượng dần trong cơ thể –> cân năng sẽ giảm

• Tăng cân: làm ngược lại.

Hy vọng đọc đến đây của bài viết bạn đã hiểu được các khái niệm cơ bản về nhu cầu năng lượng của cơ thể, kcal, kilojun là gì. Những bài viết tiếp theo Baodinhduong.com sẽ giới thiệu nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ em, của người giảm cân, người muốn tăng cần, cho bà bầu & cho người đang trong thời gian chữa bệnh.

Chúc bạn luôn vui, khỏe!