Gạo lứt rang rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Không chỉ giúp mẹ có nhiều sữa mà còn có một làn da đẹp mịn màng, nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Vậy cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa như thế nào để thơm ngon? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Tác dụng của gạo lứt đối với phụ nữ sau sinh
Gạo lứt là cám gạo nguyên cám nên giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong gạo lứt có chứa nhiều vitamin B1, chất béo, các nguyên tố vi lượng như sắt, magie, selen, kali và natri,.. Đây là những dưỡng chất tuyệt vời kích thích sữa. Vì vậy, gạo lứt được xếp vào danh sách các loại thực phẩm lợi sữa sau sinh.
Không những vậy, gạo lứt còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Vì thế, mẹ sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn. Bên cạnh đó, uống nước gạo lứt thường xuyên sẽ giúp làn da bạn được mịn màng từ bên trong. Với cách sử dụng gạo lứt cho phụ nữ sau sinh, bạn hãy bổ sung vào thực đơn của mình nhé.
Hướng dẫn cách làm nước gạo lứt rang
1. Cách làm gạo lứt lợi sữa
Nguyên liệu: 100g gạo lứt, 200ml sữa tươi, mật ong hoặc đường, 50ml nước lọc.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rang gạo lứt trên bên khoảng 5 phút có mùi thơm, không để bị cháy.
Bước 2: Đổ phần gạo lứt đã rang vào đun sôi với 50ml nước, khuấy đều, để lửa nhỏ cho đường vào nấu đến nhừ.
Bước 3: Đem gạo lứt vừa nấu xong cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Dùng rây lọc nước gạo để loại bỏ phần bã.
Bước 4: Cho phần gạo lứt vừa lọc xong vào đun với 300ml sữa tươi, cho thêm 2 thìa mật ong hoặc đường phèn. Đun khoảng 3 – 5 phút, tắt bếp múc ra ly để nguội uống.
2. Cách làm gạo lứt mè đen lợi sữa
Gạo lứt mè đen là thức ăn rất bổ dưỡng, tốt cho da, tóc và lợi sữa. Nhờ kết hợp với mè đen nên hương vị thơm ngon hơn. Cách chế biến cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 50gr gạo lứt
- 50gr mè đen
- Máy xay sinh tố
- Chảo rang
- Rây
- Bát tô
- Hộp đựng bột
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Gạo lứt, mè đen mua về vo sạch rồi để ráo. Tiếp đó, cho vào chảo rang thơm khoảng 5 phút, khi có mùi thơm, tránh để cháy.
Bước 2: Sau khi rang xong, để nguội thì cho tất cả vào máy xay sinh tố để thành bột. Để đảm bảo gạo lứt và mè đen đều xay được, bạn chỉ nên dùng một lượng nhỏ mỗi lần thực hiện.
Bước 3: Sau khi xay xong. cho bột qua rây để lấy lớp bột mịn. Phần bột còn to bỏ vào máy xay lần nữa để cho mịn.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp gạo lứt và mè đen rồi cho vào lọ thủy tinh để dùng dần. Mỗi lần dùng, bạn lấy khoảng 3 – 5 thìa cà phê cho vào bình giữ nhiệt với khoảng 1 – 1,5 lít nước sôi rồi để hẵm uống hằng ngày.
Nước gạo lứt có vị uống, rất thơm ngon, trong trường hợp bạn không thích ngọt thì có thể cho ít muối để thay thế. Đây là một trong những loại thức uống lợi sữa, đẹp da được các mẹ truyền tai nhau. Công thức cách nấu gạo lứt khá đơn giản, không mất nhiều thời gian. Hãy làm thử món này cho gia đình mình uống cùng nhé.
