Ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì ? Đây là một trong những câu hỏi khá nhiều người quan tâm. Để tìm kiếm được đáp án chính xác. Cùng chuyên mục tìm hiểu thêm thông tin sau.
Trứng gà được coi là một thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên có khá nhiều người không dám ăn vì họ lo lắng về mức cholesterol cao trong trứng. Tuy nhiên, hầu hết lượng cholesterol này được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng lòng trắng trứng không có cholesterol vào trong bữa ăn của mình. Nó là món ăn hàng đầu có lợi cho sức khỏe con người.
Ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì?
1. Giàu protein
Theo các chuyên gia dinh dưỡng một quả trứng gà sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 6g protein, đặc biệt 4g protein nằm trong lòng trắng trứng. Khác với protein trong thịt sẽ mất khá nhiều thời gian hấp thụ, nhưng còn nguồn protein của lòng trắng trứng thì có thể hấp thụ trực tiếp và cực dễ. Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng lòng trắng trứng có khá nhiều chất albumin, một loại protein huyết thanh được coi là một nguồn protein có giá trị nhất.
Vì vậy, bạn có thể lựa chọn ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì đặc biệt là lòng trắng trứng, để cung cấp đủ protein cho cơ thể. Nếu thiếu protein thì cơ thể sẽ có thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe: suy dinh dưỡng, rối loạn nhịp tim, mệt mỏi, hoạt động chậm, teo cơ, xương khớp lỏng lẻo, ảnh hưởng đến kinh nguyệt của phụ nữ …
2. Không có cholesterol
Bởi có chứa cholesterol, nên khá nhiều người tỏ ra lo ngại ăn trứng sẽ ảnh hưởng xấu đến tim. Trên thực tế, cholesterol cũng là một tác động tích cực nếu được sử dụng đúng cách và hợp lý, vì vậy nó không phải đều có hại cho tất cả mọi người.
Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng tập trung ở lòng đỏ, còn trong lòng trắng không chứa chất này. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vẫn có thể ăn trứng, nhưng chỉ sử dụng lòng trắng và không quá 2 lòng trắng mỗi ngày.
3. Chứa calo ít
1 quả trứng bình quân cung cấp khoảng 71 calo, tuy nhiên chất này lại có chủ yếu trong lòng đỏ trứng, và lòng trắng trứng chỉ có lượng calo rất thấp. Do đó, lòng trắng trứng có thể xuất hiện hoàn toàn trong thực đơn giảm cân, và tốt nhất bạn nên bổ sung nó trong bữa sáng hàng ngày.
4. Giàu canxi
Ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì ? Lòng trắng trứng cung cấp cho cơ thể rất nhiều canxi, đặc biệt là trong 100g trứng thì có tới 19 mg canxi tốt cho răng và xương, hơn nữa còn hỗ trợ dẫn truyền xung thần kinh, tốt cho hệ tim mạch …
5. Chứa selen để ngăn ngừa ung thư
Chất selen có trong albumin trứng gà có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại sự xuất hiện của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt ở người.
Dùng quá nhiều lòng trắng trứng sẽ có tác hại gì?
Người lớn bình thường chỉ nên ăn 3 quả trứng mỗi tuần. Nếu bạn ăn nhiều hơn số lượng này, ăn quá nhiều lòng trắng trứng có thể dẫn đến các tác dụng phụ sau:
- Vấn đề về đường tiêu hóa: táo bón, đầy bụng
- Protein dư thừa: do lượng protein lớn, quá nhiều lòng trắng trứng gà khiến các cơ quan (gan, thận) không thể xử lý nhanh chóng.
- Giảm biotin do hàm lượng avidin có trong trứng gà khiến chúng bị suy giảm. Nếu thiếu biotin gây ra nhiều vấn đề: viêm da, co giật, rụng tóc đầu,đau cơ …
- Dị ứng: Nhiều người có thể bị dị ứng với albumin, có triệu chứng nổi mề đay, sưng da, nổi mẩn, khó thở.
Những cách làm đẹp da tuyệt vời từ lòng trắng trứng
1. Ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì? Mặt nạ làm trắng
Có khá nhiều người áp dụng công thức làm đẹp với trứng gà chính là cho nó vào trong tô, đánh đều lên, lấy tăm bông và đắp lên mặt. Thoa lên da khoảng 15 phút sau đó rửa lại cùng nước sạch. Thực hiện khoảng 3 lần/ tuần bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
2. Chữa thâm mụn
Bạn có thể dùng 3 nguyên liệu sau để chữa thâm mụn chính là lòng trắng trứng gà, mật ong, chanh. Trộn đều tất cả hỗn hợp sau đó bôi đều lên da khoảng 30 phút là được.
3. Làm chậm quá trình lão hóa trên da
Công thức làm đẹp này gồm có lòng trắng trứng gà ,mật ong, dầu ô liu và tinh dầu hoa hồng sẽ giúp bạn có làn da trắng, mịn màng và hồng hào.
Cách làm: Đem tất cả các nguyên liệu trên với nhau rồi thoa đều lên da. Rửa lại với nước sạch sau khoảng 15 phút.
Trên đây chính là các thông tin giúp giải đáp câu hỏi ăn lòng trắng trứng gà có tác dụng gì. Hy vọng bạn đọc sẽ nhận được nhiều kinh nghiệm hay.
