Người bị đau dạ dày nên ăn: đu đủ, yến mạch, ngủ cốc giàu chất xơ và nên kiêng: thức ăn có tính axit, có nhiều gia vị, thức ăn lạnh và các loại thức uống có ga, có cồn như bên dưới.
Bệnh đau dạ dày nên ăn gì?
Đu đủ tốt cho người bị đau dạ dày
Đu đủ mang lại nhiều ích lợi như kích thích hệ tiêu hóa, giảm hiệu quả các triệu chứng bệnh như khó tiêu, đầy bụng, đầy hơi. Trong trường hợp bạn mắc phải những căn bệnh về tiêu hóa, đu đủ chín sẽ tốt hơn rất nhiều so với đu đủ xanh.
Yến mạch
Một trong những tác dụng lớn từ bột yến mạch chính là chúng có thể bổ sung hàm lượng chất xơ lớn cho cơ thể chúng ta, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn cùng tăng cường quá trình trao đổi chất. Chính vì thế, yến mạch được đánh giá khá cao hỗ trợ bệnh dạ dày có những chuyển biến tốt.
Táo
Táo cũng là một thực phẩm chứa nhiều chất xơ cùng những loại enzyme có tác dụng tăng cường khả năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, táo cũng là một nguồn cung cấp vitamin rất phong phú. Tuy nhiên, cần chọn những loại táo sạch, không bị ảnh hưởng từ các loại thuốc trừ sâu, chất bảo quản để đảm bảo an toàn và nâng cao hiệu quả chữa bệnh đau dạ dày hơn.
Quế
Ngoài những thực phẩm trên, bệnh nhân đau dạ dày nên ăn gì khác nữa? Câu trả lời chính là quế. Quế có khả năng chống khuẩn, kháng viêm cùng giảm đau rất tốt. Chúng thường được ứng dụng trong điều trị các chứng viêm sưng, chữa các vấn đề đầy hơi, chướng bụng cùng khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày tuyệt vời. Chỉ một lượng nhỏ quế trong các món ăn, hoặc pha cùng mật ong để uống là đã có hiệu quả điều trị đau dạ dày rất cao.
Ngũ cốc giàu chất xơ tốt cho người đau dạ dày
Một số loại ngũ cốc như hạt ngô, hạt kê, lúa mì, gạo lứt… chính là những món ăn sáng tốt nhất dành cho những ai đang đối mặt với các bệnh dạ dày. Một số loại ngũ cốc ăn cùng với sữa tươi cũng là lựa chọn hay cho bạn. Bạn nên băm nhỏ hay nghiền nhuyễn thức ăn để chúng dễ tiêu hóa hơn, cũng là để dạ dày bớt đi áp lực khi làm việc.
Chú ý: Khi ăn uống, người bệnh đau dạ dày cần lưu ý nhai kỹ thức ăn. Nên chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều bữa để tránh tình trạng quá đói hoặc quá no, mỗi bữa ăn cách nhau từ 2 – 3 giờ đồng hồ.
Bệnh đau dạ dày không nên ăn gì?
Ngoài những loại thực phẩm tốt kể trên, còn có một số loại thức ăn mà người bệnh đau dạ dày cần tránh.
Thức ăn có tính axit
Những loại thức ăn thuộc nhóm này có thể kể đến như cam, chanh, giấm, dưa chua … Chúng có tính axit rất cao sẽ khiến cho dạ dày bị kích ứng nặng nề gây tổn thương cho dạ dày.
Thức ăn cứng
Dạ dày sẽ phải “gồng mình” làm việc nếu bạn ăn nhiều loại thức ăn cứng. Điều này làm tăng cơn đau dạ dày và khiến tình trạng viêm loét trầm trọng hơn. Bạn nên ăn những loại thực phẩm mềm và dễ tiêu hơn.
Thức ăn lạnh
Dạ dày sẽ bị kích thích và đau hơn nếu bạn ăn những loại thực phẩm lạnh và từ đó khiến các bệnh liên quan đến dạ dày sẽ càng tệ hại hơn. Vì vậy, cần chú trọng hơn đến nhiệt độ của thức ăn trước khi ăn.
Thức ăn cay và nhiều gia vị
Những loại thức ăn cay sẽ khiến cho niêm mạc dạ dày bị kích thích từ đó làm cho các cơn đau xuất hiện và nặng nề hơn. Ngoài ra, chúng còn là tác nhân gây nên tình trạng đầy bụng và khó tiêu.
Các thức uống chứa cồn hay chất kích thích
Những cơn đau dạ dày có thể chuyển biến nặng nề hơn nếu bạn tiếp nạp vào cơ thể các loại thức uống chứa cồn, chất kích thích nhiều như rượu, bia, trà, cà phê, nước ngọt có ga… Chúng có thể khiến bào mòn niêm mạc dạ dày rồi khiến dẫn đến tình trạng chảy máu dạ dày. Vì thế, tốt nhất là nên kiêng hẳn những loại thức uống không tốt cho sức khỏe này.
Vậy là các bạn đã biết người bị đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì rồi phải không. Từ xưa các bạn cũng biết các thầy thuốc đã dùng nghệ để chữa các bệnh về dạ dày. Nghệ có chứa thành phần chất chính là Curcumin có hoạt tính chống viêm cấp tính và viêm mạn tính, chống viêm loét dạ dày và chống rối loạn tiêu hóa. Đây cũng là chất chống oxy hóa, làm lành vết thương rất tốt, tăng lượng chất nhầy trong dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày, tá tràng. Trong dân gian thường dùng nghệ vàng trộn với mật ong làm thuốc chữa viêm loét dạ dày có tác dụng rất tốt giúp làm giảm các triệu chứng bệnh như ợ chua, đau bụng, ăn không tiêu…
