Chỉ số đường huyết của người bình thường là bao nhiêu?

Chỉ số đường huyết GI an toàn (của người bình thường) là 70mg, cao là từ 181 trở lên, chỉ số đường huyết thay đổi trước khi ăn, sau khi ăn tùy thuộc vào thực phẩm mà bạn dung nạp trong bữa ăn.

Chỉ số đường huyết là gì?

Chỉ số đường huyết viết tắt là GI (glycemic index), là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường. Theo đó, chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao.

Chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao. Thực phẩm có chỉ số GI cao thường chứa loại đường glucose hấp thu nhanh. Điều đó có nghĩa là sau khi ăn các thực phẩm loại này, thì mức đường glucose trong máu sẽ tăng vọt lên rất nhanh, nhưng cũng giảm nhanh ngay sau đó. Trong khi đó, các thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ tốt hơn vì mức ĐH được tăng lên từ từ đều đặn và cũng giảm xuống một cách chậm rãi, giúp giữ được nguồn năng lượng ổn định, có lợi hơn cho sức khỏe và trí não. Với bệnh nhân tiểu đường, việc dùng các loại thức ăn chỉ số ĐH thấp làm cho ĐH dễ kiểm soát hơn, vì sẽ tăng từ từ sau ăn chứ không tăng vọt một cách đột ngột. Ngoài ra, thực phẩm có chỉ số ĐH thấp còn cải thiện chuyển hóa lipid, đặc biệt đối vớibệnh tiểu đường týp 2.
Chỉ số đường huyết của mỗi người biến động từ trước khi ăn đến sau khi ăn.

Chỉ số đường huyết an toàn là bao nhiêu?

• Trước bữa ăn: 90-130mg/dl (5,0- 7,2mmol/l).
• Sau bữa ăn 1-2 giờ: nhỏ hơn 180mg/dl (10mmol/l).
• Trước lúc đi ngủ: 110-150mg/dl (6,0-8,3mmol/l).

Tùy lứa tuổi, giai đoạn bệnh, mức độ các biến chứng… mà mức ĐH an toàn của mỗi người bệnh có thể khác nhau nhưng không nhiều.

Đọc kết quả xét nghiệm đường huyết như sau

• Đường huyết thấp: Dưới 70 mg/dl (3,9 mmol/l)
• Đường huyết bình thường (khi đói): Từ 70 mg/dl tới dưới 130 mg/dl (4,0 ->7,2mmol/l)
• Đường huyết chấp nhận được (khi no- 2 tiếng sau ăn): Từ 130 mg/dl -> 180 mg/dl (7,2 ->10 mmol/l)
• Đường huyết cao: Từ 181 mg/dl (10,1 mmol/l) trở lên

Mong rằng bài viết của tôi sẽ có ích cho mọi người, nhất là đổi với những bệnh nhân đang bị bệnh tiểu đường.

Chúc các bạn luôn dồi dào sức khỏe