Ăn uống lành mạnh là cách tốt nhất để mẹ có đủ sức khỏe và nguồn sữa dồi dào cho con bú.Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng có sữa nhiều để cho con bú. Các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh dưới đây sẽ giúp sữa mẹ mát và nhiều.
Nguyên tắc chế biến món ăn cho mẹ sau sinh
Sản phụ sau sinh không cần ăn kiêng quá mức nhưng nên ăn các loại thức ăn mềm, tránh nhiều dầu mỡ. Những món ăn sau sinh phải chứa nhiều dinh dưỡng vì giai đoạn này mẹ đang cho con bú nên thức ăn sẽ chuyển hóa thành dưỡng chất vào sữa để nuôi con.
- Mẹ bỉm sữa nên tăng cường cường các loại thức ăn chứa ptotein, canxi, sắt như thịt nạc, sữa, nước xương giò, các loại đậu,….
- Các món ăn tốt cho sản phụ cũng phải theo sở thích vì việc mẹ cảm thấy ăn ngon miệng cũng quan trọng. Nếu mẹ cảm thấy bị dị ứng thì thay thế bằng món khác, không nên ép ăn.
- Nếu bị táo bón, mẹ nên bổ sung nhiều chất xơ từ rau quả, không nên để táo bón kéo dài vì dễ dẫn đến trĩ.
- Các món ăn cho mẹ sau sinh cần được chia nhỏ, vì mẹ cho con bú sẽ nhanh đói nên ngoài 3 bữa chính thì nên ăn thêm các bữa phụ để giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và vết thương mới sinh, không nên ăn quá no.
- Trong thời gian cho con bú, mẹ không nên giảm cân vì có hại cho sức khỏe và không đủ dinh dưỡng cho con.
Gợi ý một số món ăn cho mẹ bỉm sữa
1. Các món canh lợi sữa
- Chân giò hầm đu đủ xanh
- Canh đu đủ thịt nạc
- Canh khoai tây cà rốt hầm xương
- Canh bí xanh nấu sườn
- Canh bí đỏ, đậu xanh nấu sườn non
- Canh rau ngót với thịt nạc
- Canh đậu đỏ, hạt sen, mộc nhĩ và móng giò
- Canh hoa thiên lý nấu thịt nạc
2. Món rau lợi sữa
- Rau lang luộc
- Su su luộc
- Bầu luộc
- Mướp luộc
- Đậu đũa luộc+hành
- Khoai lang luộc
- Rau dền luộc.
3. Các món mặn
- Thịt nạc kho tiêu
- Thịt lợn nạc kho tàu
- Gà ác hầm thuốc bắc
- Gà rang với nghệ
- Đuôi bò hầm thuốc bắc
- Đậu phụ kho thịt
- Đậu phụ rán
- Tôm nõn rang thịt+ nghệ và gừng
- Cá diếc kho nghệ
- Cá chép hấp thì là + hành
- Cá quả kho tộ
4. Các món cháo
- Cháo lươn, nước gừng:
- Cháo thịt lợn xay
- Cháo thịt bò băm
- Cháo gà
- Cháo trứng
Các món ăn giúp mẹ có nhiều sữa sau sinh. Ngoài các thực phẩm lợi sữa trên, mẹ cần tránh ăn đồ nóng, thức uống có gas, các chất kích thích như cà phê, thuốc lá,… vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sữa. Mẹ hãy tham khảo thực đơn trên để bổ sung dinh dưỡng cần thiết sau sinh nhé.
