Để giúp con tăng cân nhanh hơn thì các bà mẹ luôn có nhiều thực đơn giàu dinh dưỡng nhưng vẫn không hiệu quả. Mách bạn những thực đơn tăng cân cho bé dưới đây sẽ giúp kích thích vị giác của bé tốt hơn.
Nguyên tắc giúp bé tăng cân hiệu quả
- Bữa ăn luôn luôn đảm bảo đúng 4 nhóm thực phẩm chính là bột, béo, đạm và chất xơ. Cần chế biến thức ăn đa dạng giúp tăng cường khẩu vị ăn uống của bé, mẹ cũng không nên cho bé ăn cơm quá sớm.
- Các bữa ăn của bé phải được chế biến từ những thực phẩm tươi ngon, không chứa chất hóa học. Mẹ tuyệt đối không cho con ăn những thực phẩm ôi thiu hay nhiễm độc.
- Cần bảo đảm là bé luôn ăn chín uống sôi mẹ nhé. Cũng không nên dùng thức ăn hâm đi hâm lại cho bé ăn mẹ nhé.
- Không nên cho bé ăn dặm quá sớm. Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên mới được ăn dặm.
- Khi bé được 1 tuổi thì bên cạnh bú sữa mẹ cũng nên cho bé ăn thêm để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Nên tăng bữa ăn cho bé hằng ngày. Ngày 3 bữa trẻ không hấp thụ đủ thì tăng lên 6 bữa để có tác dụng tốt hơn.
- Cần thêm ít dầu mỡ vào những món ăn. Nó không chỉ cung cấp chất béo, làm tăng khẩu vị ăn uống của trẻ, mà còn giúp trẻ hấp thụ tốt vitamin đấy.
Thực đơn tăng cân cho bé
1. Cần cho bé ăn cháo
Các món cháo không chỉ giúp bé dễ ăn mà còn tốt cho cả hệ tiêu hóa của bé nữa. Bên cạnh đó, cháo cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp bé hấp thụ tối đa. Vì vậy, mẹ nên chuẩn bị nhiều món cháo cho bé nhé.
- Cháo gà, cà rốt và hạt sen. Trong thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B và chất đạm nên khi kết hợp với cà rốt và hạt sen sẽ giúp cho bé có món ăn đầy chất dinh dưỡng, bé ngủ ngon hơn và tăng cân nhanh hơn.
- Cháo thịt bò nấu súp lơ. Trong thịt bò có 3,7mg sắt, có canxi, protein…nên sẽ giúp bé phát triển cơ bắp và tăng cân rất hiệu quả. Bên trong súp lơ có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và cả chất xơ giúp cung cấp chất dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa tốt hơn.
- Cháo lươn và khoai môn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong lươn có hàm lượng cao nên các bà mẹ muốn bé tăng cân cần bổ sung thực phẩm này vào những món ăn. Mẹ có thể nấu cháo lươn và khoai môn để cải thiện cân nặng và tránh cho bé bị còi xương.
2. Những chất dinh dưỡng cần có trong bữa ăn
- Chất đạm: Đạm có nhiều trong trứng, phô mai ít béo, cá, thịt nạc, thịt da cầm không da, sữa ít béo, đậu nành, rau củ, các loại thực phẩm nguyên hạt.
- Chất béo: Loại axit béo omega3 sẽ giúp não bộ phát triển tốt. Chính chất béo không bão hòa đơn và omega3 sẽ giúp cho trẻ tránh được bệnh tiểu đường. Một số thực phẩm có chứa chất này là: cá ngừ, cá trích, cá thu, cá cơm, trứng, đậu, hạt lanh…
- Chất xơ: Để hệ tiêu hóa làm việc tốt, lượng đường trong máu được kiểm soát và tốt cho cả hệ tim mạch thì chất xơ đóng vai trò quan trọng nhất. Các thực phẩm giàu chất xơ như: đậu, rau củ quả, ngũ cốc, bánh mì.
- Kali cũng rất cần thiết để giúp cải thiện cơ bắp, cân bằng nước và cả hệ thần kinh. Những loại thực phẩm giàu kali là: bơ, chuối, dưa đỏ, mân khô, nước ép cam…
3. Bữa ăn phụ giàu dinh dưỡng
Các món ăn lành mạnh giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho trẻ trong những bữa ăn phụ các mẹ cũng cần chú ý.
- Các loại sữa như sữa chua, sữa mẹ, phô mai, yauort rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
- Các loại quả vừa cung cấp chất dinh dưỡng giúp tăng vị giác. Mẹ có thể làm nước ép cho trẻ dễ hấp thụ hơn.
- Bánh mì, các loại hạt cũng sẽ giúp bé tăng cân an toàn. Nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn no, vì ăn no bé sẽ quen đi bữa ăn chính.
Với thực đơn giúp bé tăng cân trên sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức để chế biến món ăn cho bé tốt hơn. Chúc bé cải thiện cân nặng hiệu quả!
