Sữa chua là loại thực phẩm mang đến nhiều lợi ích khi sử dụng đúng cách. Vậy thì sử dụng các loại sữa chua dành cho bé như thế nào là tốt thì hãy cùng depkhoe tham khảo những thông tin dưới đây để có thêm kinh nghiệm chăm sóc bé yêu nhé.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua
Sữa chua được làm từ sữa đã được lên men bởi các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, đường lactoza trong sữa đã được chuyển thành axit lactic. Đây là loại axit làm đông thành phần sữa đạm trong sữa, vì vậy sữa chua trở nên sánh và đặc, tốt cho hệ tiêu hóa.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua được xếp vào loại thực phẩm an toàn và tốt nhất, có thẻ làm món ăn dặm cho trẻ ngoài 6 tháng tuổi. Sữa chua cung cấp một lượng lớn protein, canxi,vitamin B,A, khoáng chất và các lợi khuẩn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Khi nào cho bé ăn sữa chua
Bé 5- 6 tháng có thể bắt đầu tập ăn sữa chua, váng sữa với liều lượng vừa phải, từ ít tới nhiều, từ loãng tới đặc sau đó tăng dần liều lượng. Nên cho bé ăn sữa chua lõng, ít lạnh, ít đường hoặc không đường trong những lần ăn đầu tiên, không nên cho bé ăn sữa quá lạnh hoặc nhiều đường vì có thể khiến hệ tiêu hóa bé bị tổn thương, dẫn đến tiêu chảy.
Bé nên ăn bao nhiêu sữa chua trong ngày
Cha mẹ cần biết, ngoài việc bổ sung các chất dinh dưỡng, sữa chua còn có khả năng phòng và điều trị một số bệnh. Tuy nhiên không nên cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua hàng ngày bởi ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự bài tiết các chất dung môi trong dạ dày, làm giảm cảm giác thèm ăn của trẻ. Thậm chí việc ăn quá nhiều sữa chua còn khiến bé bị lạnh bụng, có thể đi ngoài.
Bé có thể ăn được sữa chua mỗi ngày tùy theo độ tuổi:
- Trẻ từ 6-10 tháng tuổi: 50g/ngày.
- Trẻ từ 1-2 tuổi: 80g/ngày.
- Trẻ trên 2 tuổi: 100g/ngày.
Sữa chua dạng uống Probi của Vinamil, sữa chua Susu, sữa chua của Nutifood hay các dòng sản phẩm váng sữa nhập ngoại của Monte, Hipp là những sản phẩm sữa chua cho bé hiện đang được rất nhiều mẹ bỉm sữa tin dùng.
Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua
- Cần cho trẻ súc miệng ngay sau khi ăn vì các vi khuẩn có lợi có thể làm hại men răng của trẻ.
- Thời gian cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất là sau bữa ăn vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua phát triển ở điều kiện nồng độ pH lớn hơn hoặc bằng 4,5.
- Không dùng sữa chua chung với các loại thuốc khác do trong thuốc có chất kháng sinh hoặc amin lưu huỳnh có thể tiêu diệt lợi khuẩn trong sữa chua.
- Không đun nóng sữa chua hay cho trẻ ăn sữa chua quá lạnh vì khi đó lượng dinh dưỡng trong sữa chua sẽ bị giảm đi đáng kể.
Các loại sữa chua dành cho bé là nguồn dinh dưỡng quý giá cho trẻ trong giai đoạn đầu đời, vì vậy mẹ đừng bỏ qua thực phẩm tốt này nhé. Chúc gia đình bạn luôn mạnh khỏe hạnh phúc bé yêu phát triển nhanh chóng toàn diện và đừng quên đồng hành cùng depkhoe để biết thêm nhiều thông tin nhé!
