Thực phẩm chứa nhiều canxi hiện hữu đa dạng trong cuộc sống và các mẹ rất dễ dàng tìm thấy chúng tại các khu chợ hay siêu thị gần nhà. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng hiểu được vì sao mình phải lựa chọn chúng cho gia đình thân yêu của mình. Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn về vai trò của canxi đối với cơ thể cũng như giúp mẹ tìm ra những thực phẩm chứa nhiều canxi tốt cho sức khỏe.
Vì sao nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều canxi?
Canxi là một vi chất không thể thiếu để cơ thể hoạt động khỏe mạnh và phát triển bình thường. Dù không chiếm tỉ trọng lớn trong cơ thể nhưng vi chất này lại nắm giữ nhiều chức năng vô cùng quan trọng.
– Canxi giúp hình thành và hoàn thiện hệ xương, răng của mỗi người, giúp sở hữu bộ xương hoàn chỉnh và khỏe mạnh.
– Nó tham gia vào các quá trình đông máu trong cơ thể, dẫn truyền dẫn thần chuyển hóa các chất…
– Canxi nắm giữ vai trò chủ chốt tới 99% trong bộ xương, 1% còn lại nằm trong các tế bào, dịch ngoại bào của cơ thể.
– Canxi can thiệp vào quá trình mọc răng cũng như sự hình thành và bình ổn men răng. Khi cơ thể thiếu canxi, men răng dễ bị tổn hại, các bệnh răng miệng cũng từ đó nảy sinh.
– Không chỉ đóng vai trò chủ chốt đối với xương răng, đây cũng là chất giúp cơ trơn ở động mạch và tĩnh mạch thư giãn.
Ngoài những vai trò cơ bản trên, canxi còn giúp ngăn ngừa các nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư trực tràng và giúp bạn duy trì cân nặng lý tưởng.
Thật may mắn khi các nhà khoa học lại tìm thấy thành phần canxi trong nhiều loại thực phẩm gần gũi với cuộc sống. Do vậy, chẳng lý do gì các mẹ lại không thêm ngay những thực phẩm chứa nhiều canxi vào bữa cơm hàng ngày để tăng cường sức khỏe xương khớp, răng… cho cả nhà.
Những thực phẩm chứa nhiều canxi tốt cho sức khỏe
Như đã nói ở trên, không khó để kể tên các loại thực phẩm chứa nhiều canxi. Trong số đó, các mẹ nên lựa chọn:
Đậu nành
Đậu nành chính là thực phẩm chứa nhiều canxi tốt nhất các chuyên gia khuyên bà nội trợ dùng cho cả nhà. Mẹ có thể tự nấu sữa hoặc dùng sữa hộp nguyên chất. Ngoài ra, các chế phẩm từ đậu nành cũng cần bổ sung vào bữa ăn để đảm bảo lượng canxi cho cơ thể.
Cá mòi
Trong rất rất nhiều loại hải sản được khuyên dùng thì cá mòi lại là loại thực phẩm giàu canxi tốt nhất cho cơ thể con người. Không chỉ giàu canxi, cá mòi cũng là nguồn protein và omega-3 lý tưởng.
Hạnh nhân
Là loại hạt “siêu dinh dưỡng” và cũng là thức ăn yêu thích của rất nhiều người, hạt hạnh nhân được được kể tên trong top thực phẩm chứa nhiều canxi nhất hiện nay. Ăn hạnh nhân mỗi ngày, bạn cũng đồng thời cung cấp thêm chất béo tốt và trau dồi năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn một ngày khoảng 5 – 10 hạt hạnh nhân thôi nhé!
Hạt mè
Mè hay còn gọi là vừng cũng là một trong những hạt có nguồn dinh dưỡng phong phú. Mè bổ sung canxi tốt cho cơ thể, cũng vừa là nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu mà các chị em không nên bỏ qua.
Khoai lang
Trong củ khoai lang cũng dồi dào lượng canxi và đây cũng là loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng khác. Khoai lang được khuyên nên ăn để bổ sung canxi, vitamin A, C và cả chất xơ thiết yếu.
Hạt chia
Hạt chia giàu canxi nhưng ít năng lượng nên được xếp vào danh sách của thực phẩm ăn để bổ sung dưỡng chất, duy trì sức khỏe. Bạn có thể sử dụng hạt này để pha chế thành các loại thức ăn thơm ngon hoặc cho vào các món ăn để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày.
Cải bó xôi
Cải bó xôi và các loại rau có màu xanh đậm đều là những thực phẩm chứa nhiều canxi mà mẹ nên dùng làm nguyên liệu để chế biến bữa ăn cho cả nhà. Trong cải bó xôi cũng giàu các vitamin, khoáng chất và cả chất xơ, tốt cho xương, răng và hệ tiêu hóa.
Cá hồi
Cá hồi chính là một trong những loại thực phẩm bổ sung canxi cho người lớn hiệu quả nhất mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên dùng. Không chỉ vậy, loại cá này lại chứa nhiều chất béo tốt, giàu omega-3 – một loại thực phẩm quá tuyệt vời đối với cơ thể con người.
Hạt hướng dương
Cũng như hạnh nhân, hạt hướng dương có vị bùi, béo và được nhiều chị em thích ăn. Ngoài ra, đây cũng là hạt giàu canxi, beta-carotene, vitamin E, magie. Thay vì ăn các thực phẩm chế biến sẵn, hãy dùng hạt hướng dương trong các bữa ăn vặt để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể nhé.
Mật mía
Chị em có thấy bất ngờ không khi loại gia vị ngọt này lại chứa nguồn canxi thiết yếu. Không chỉ vậy, sử dụng mật mía trong các món ăn cũng giúp kích thích khẩu vị của các thành viên trong gia đình nữa đấy.
Như chị em đã thấy, việc lựa chọn các thực phẩm chứa nhiều canxi và thêm chúng vào khẩu phần ăn của gia đình không hề khó. Hy vọng rằng, những chia sẻ của chúng tôi trên đây có thể giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho gia đình mình!
